河南6个“老金花”如今只剩三朵，3大老牌名酒惨遭淘汰，为何？

河南6个“老金花”如今只剩三朵,3大老牌名酒惨遭淘汰,为何?

河南省作为农业大省,粮食产量大,品质也很优异,这也为豫酒的发展提供优越的条件。因而豫酒知名品牌多,根据品牌众多的发展和口碑,河南也搞起了荣誉名酒的评选,给了个名字5朵“金花”。

第一次:2011这一回都是老牌子“杜康、仰韶、宝丰、张弓酒、宋河、赊店”,那也是河南酒鬼最早6朵金花。

第二次:2018年评选出的5朵金花,“杜康、仰韶、赊店、宋河”几个老一辈的牌子,加上“五谷春”做为新星上榜,而“张弓、宝丰”则是掉出队伍。

第三次:这是最后一次了,此后便也基本定下了河南酒的格局。上榜的“杜康、仰韶、赊店、五谷春、皇沟御酒”,谁也没想到宋河掉出了排行榜。

借助这3次金花评定名单可以看出“仰韶、赊店、杜康”金花影响力较为坚固,可是同为老金花的“宋河、张弓、宝丰”,为什么会这样会淘汰呢?下面我们就来看一下。

张弓酒——南北方酿酒厂之战

当时张弓酒凭着这低度白酒的专业技术,以及地方的大力扶持低度酒生产产业,张弓那是相当的火爆啊,在90时代销售总额就达到接近10亿。

但后来由于南北方两厂中间产生矛盾,还因商标事儿在法院打起来,酿酒厂运营也乏力,而这时川贵的酒进到河南销售市场,因而张弓酒掉出了名酒的行列之中。

宋河粮液——从前的“豫酒一哥”

以前连续11年于豫酒领域位列第一名,被一家医药的巨头企业给收编了,发展倒也挺平顺,知道这家背后的医药资本出现了资金的问题,宋河才开始走了下坡路。

但后来资本股东等在负债上出现困境,宋河粮液被牵涉到了,资产都已经被拿来抵账了,就连酿酒厂员工工资正常的派发都有点难度,而且又把酿酒厂的原酒与工业厂房进行了质押,也被纳入了失信人名单,自那以后不冷不热,也只能慢慢的发展了。

宝丰酒——对策欠佳

宝丰酒是两度得到“国优”酒的头衔,在巅峰的时候说与“茅五剑”并称也不过分。

但在2001年时,为了进一步扩张销售市场,选取与饮品大佬健力宝展开合作,可是到头来也不如人意,协作未能达到预期。以后就推出了“怼酒”,但又由于瓶体外观设计黑料不断,这也打乱了企业的下一步计划。

但是最近宝丰上线的宝丰随意爱,由于成本费公布、价廉物美,备受酒鬼的热烈欢迎,期待宝丰酒能重返巅峰。

但是这3款酒掉出金花之中,或多或少都和运营相关,愿以后白酒企业能够吸取经验。另外还有一些专注于口感,希望做一款普通百姓都可以喝得起纯粮酒的良心企业,很受大家喜爱,如同以下这2款好酒一样。

第一款:坤酱台--酱香酒

这款酒是大师范应华负责酿制的一款纯坤沙酱酒,本来老师已经退休了,打算好好休息,但是酿了一辈子了,离不开酒了,于是又被返聘回来专门做了这款酒。

范老师酿酒,只用一种原料,仁怀本地的红缨子,由于支链淀粉含量高,相较于其他高粱米损坏率低,十分适合酿制酱香白酒,经过了几百道工艺过程的磨炼,才会得到优级酒体。

这酒组成由两个部分,分别为7年酒龄的基础酒体与10年以上的窖藏陈酒,酒龄长,味道就醇和很多。所以喝起来茅香味挺足的,有点老酒的陈味,酱香足,但是不烈,是细腻的在嘴里化开,这酒喝着非常的爽利干净,不会有杂味在嘴里,细细品,有劲儿也有味道。

第二款:玉冰烧

这款酒在广东一带十分的受大家喜爱,可是在外省不怎么出名。它比较奇怪,这酒在酿造出来过程当中加了肥猪肉浸泡。

很多异地酒鬼一听就会感觉这款酒喝起毫无疑问很腻,都不想喝。实际上这款酒不但清爽不油腻,喝着也是温和浓香、圆润饱满,由于再加上生猪肉侵泡,会吸咐残渣,提升香醇,有兴趣的酒鬼可以尝试一下。